Alla scoperta di caffè e cacao

Due degustazioni guidate, nel cartellone di Natale dell'Orto. Sabato 15 e domenica 16 dicembre alle 17

 

Il cartellone natalizio di eventi dell'Orto botanico si apre, sabato 15 e domenica 16 dicembre, con un programma di appuntamenti dedicati alle famiglie e due degustazioni speciali, dedicate al caffè e al cacao, in compagnia degli specialisti dell'Accademia Italiana Maestri del Caffè e dell'Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani.

Due gli appuntamenti, entrambi alle ore 17, in Orto. 

Biglietto: 5 euro speciale eventi. Gratuito per abbonati Orto botanico e possessori del biglietto di ingresso dell’Orto botanico del giorno della degustazione.

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Sabato 15 dicembre, ore 17

Alla scoperta del caffè

Degustazione guidata

A cura di Accademia Italiana Maestri del Caffè

Un viaggio alla scoperta della storia del caffè, passando attraverso l’analisi sensoriale e la storia di una trasformazione: dal caffè verde fino all’espresso.

Prenotazione obbligatoria disponibile qui.

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Domenica 16 dicembre, ore 17

Alla scoperta del cacao

Degustazione guidata

A cura di Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani

Un viaggio sensoriale alla scoperta del cioccolato, della sua struttura e dei suoi aromi, mettendo a confronto cacao dalle diverse provenienze e caratteristiche organolettiche.

Prenotazione obbligatoria disponibile qui.