Incontro organizzato in occasione dell'avvio dell'Esposizione Universale di Milano, e nel quadro del protocollo di intesa sottoscritto dall'Università  di Padova con Padiglione Italia per l'ideazione e la progettazione dell'allestimento scientifico del Vivaio Italia.

Durante l’evento si potrà aderire alla Carta di Milano, manifesto collettivo sul ruolo del cibo e della nutrizione per una migliore qualità di vita - www.carta.milano.it

Iscrizioni su www.unipd.it/prenotazione-ilcibo

Programma

ore 15.00 apertura dei lavori

Giuseppe Zaccaria, Rettore Università di Padova Barbara Baldan, Viceprefetto Orto Botanico di Padova Flavio Rodeghiero, Assessore alla Cultura Comune di Padova

Intervento di Maurizio Martina, Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali

Introduzione di Telmo Pievani, filosofo della scienza, Università di Padova

Intervento dello studente Giovanni Atzeni, Presidente global board “Plant for The Planet”

ore 16.00 relazioni

“Valore e valori del cibo” Andrea Segrè, Università di Bologna

“La natura e il senso della Carta di Milano” Salvatore Veca, Università di Pavia

ore 17.00 discussant

Lorenza Caregaro, Università di Padova

Alessio Giacomini, Università di Padova

Marco Mascia, Università di Padova

Eugenio Pomarici, Università di Padova

Dibattito con il pubblico